上海江滬實業有限公司
江蘇滬申鈦白科技有限公司
上海江滬鈦白化工制品有限公司
液體白色素是我公司經過多年的研究開發出來的高科技產品,主要成分為食品添加劑二氧化鈦,配以不同的食用助劑加工而成。
序號
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型號
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備注
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1
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A型
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這型的缺點是有水,放久了水和物分層
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2
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B型
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很稠,分散性好,使用時要用純凈水稀釋,使其達到需要的流動性
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3
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C型
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這是常規型產品,流動性好,分散性好。
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4
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D型
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這型號比C型含鈦量略低,分散好,沉降慢。
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5
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E型
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這型號分散劑少(是按日本人意見),做魚丸不變味,含鈦量50%,同樣適合越南人拿來的樣。
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6
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F型
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這型號的做法是按進口樣品做的,缺點是易沉降,鈦含量60%,流動性好,成本高
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7
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G型
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這型號是進口樣品做改進的,原樣品易沉降,改進后不沉降,鈦含量60%,流動性好,成本與F型同等。
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使用范圍 | 最大使用量 | 備注 |
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1、涼果類 | 10g/kg | |
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果 | 2.0g/kg | |
3、硬制糖果 | 10g/kg | |
4、拋光糖果 | 按生產需要適量使用 | |
5、膠基糖果 | 5.0g/kg | |
6、糖果巧克力制品包衣 | 按生產需要適量使用 | |
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁 | 5.0g/kg | |
8、蛋黃醬、沙拉醬 | 5.0g/kg | |
9、固體飲料類 | 按生產需要適量使用 | |
10、果凍 | 5.0g/kg | 如用于果凍粉,按沖劑倍數增加使用量 |
11、油炸小食品 | 10g/kg | |
12、膨化食品 | 10g/kg | |
13、其它(飲料混濁劑) | 10g/L | |
14、果醬 | 5.0g/kg | |
15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯) | 0.5g/kg | |
16、其他(僅限磨芋凝膠食品) | 2.5g/kg | |
17、調味糖漿 | 5.g/kg |
這個產品包裝為20公斤/件,和20公斤/桶內有2公斤/瓶,5公斤/瓶
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